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コーヒーをおいしくいれるには まちかど情報室 4月26日5月10日

2021年4月26日のまちかど情報室のテーマは”コーヒーひと手間でおいしく”でした。おいしいコーヒーのいれ方を教えてくれたのはバリスタ 井崎英典さん。 井崎さんは、バリスタの技術を競う世界大会 ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ(...
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不思議を楽しむお菓子作り まちかど情報室 4月13日20日

2021年4月13日のまちかど情報室のテーマは”不思議を楽しむお菓子作り”でした。家庭でちょっとした実験気分を味わうことができるユニークなお菓子作りを教えてくれたのは、ケーキデザイナー 太田さちかさん。 太田さんは、個人の好みに合わせ...
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インテリアで気分を変える 荒井詩万 まちかど情報室3月30日4月6日

2021年3月30日のまちかど情報室のテーマは”気分が変わる インテリア術”でした。インテリアで部屋の印象を上手に変える技を教えてくれたのはインテリアコーディネーター 荒井詩万さん。荒井さんは、住宅に合うインテリアを提案したり、上手に模様替...
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箸やナイフ・フォークの上手な使い方 まちかど情報室3月29日4月5日

2021年3月29日のまちかど情報室のテーマは”箸 上手に使って食べやすく”でした。料理がより食べやすくなる箸の上手な使い方を教えてくれたのは、食べ方のマナーなどの教室を開いているフードコンサルタント 小倉朋子さん。 箸の持ち方に自信...
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災害時にペットを守る まちかど情報室 3月23日

2021年3月23日のまちかど情報室のテーマは”災害時 ペットを守る”でした。災害時にペットの命を守り、ペットを連れて避難するときに大切なことを教えてくれたのは、ペットの防災に取り組むNPO法人代表 平井潤子さん。平井さんは、様々な被災地に...
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春の衣がえと収納 すはらひろこ まちかど情報室 3月15日22日

2021年3月15日・22日のまちかど情報室のテーマは”春の衣がえ 収納を見直そう”でした。衣替えはタイミングや収納の方法も悩みます。上手な衣替えの技を教えてくれたのは整理収納アドバイザー すはら ひろこさん。すはらさんは限られたスペースを...
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緑茶の美味しい入れ方 前田文男 まちかど情報室 3月2日16日

2021年3月2日のまちかど情報室のテーマは”お茶 もっとおいしく”でした。緑茶のぐっとおいしくなる入れ方を教えてくれたのは茶師 前田文男さん。前田さんは日本各地のお茶に精通していて、風味の異なるお茶の葉をブレンドすることで、おいしさを追求...
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冷凍/解凍のコツ 下味冷凍・だし解凍 西川剛史 まちかど情報室 2月22日

2021年2月22日のまちかど情報室のテーマは”冷凍術 上手に活用しよう”でした。生鮮食品を買い置きするために欠かせない冷凍庫。上手に冷凍する方法やオススメの冷凍術を教えてくれたのは、冷凍食品の商品開発を手掛ける一方で、動画や書籍で冷凍術を...
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きれいな文字がすぐに書ける 萩原季実子 まちかど情報室 2月8日15日

2021年2月8日、15日のまちかど情報室のテーマは”きれいな文字 すぐ書けます”でした。自信がなくても簡単にきれいな字が書ける方法を教えてくれたのはペン字講師 萩原季実子さん。萩原さんは企業などにも招かれ、短時間で文字が上達するコツを伝え...
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家庭の食品ロス削減 井出留美 まちかど情報室 1月25日2月1日

2021年1月25日のまちかど情報室のテーマは”減らそう!食品ロス”でした。外食を控えて自炊する人も増えている中、家で食材を無駄にしない方法を教えてくれたのは、食品ロス問題に詳しい井出留美さん。井出さんは、食品ロスを減らす方法について企業の...
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