家庭 冷蔵庫の収納 高木ゑみ まちかど情報室 6月26日 7月3日
2020年6月26日・7月3日のNHK おはよう日本 まちかど情報室のテーマは"冷蔵庫 上手に収納"でした。置き場所を決めて使いやすくするアイデアと、立てて入れることで取り出しやすくなるアイデアが紹介されました。冷蔵庫に物が多くて、上手に収...
seikatsu-chishiki
家庭 
家庭 親子で工作 久保田雅人 まちかど情報室 6月25日&7月2日
2020年6月25日・7月2日のNHKまちかど情報室のテーマは”工作をもっと楽しく”でした。家で簡単に楽しめる工作のアイデアを教えてくれたのは、1990年から2013年までの23年間、NHKの子ども向け工作番組「つくってあそぼ」で相棒のゴロ...
料理 料理を楽しくする発想の転換 脇雅世 まちかど情報室 6月11日 12日
2020年6月11日のNHK まちかど情報室では、料理研究家 脇雅世さんの#料理リレーとごはんピザ、12日にはレタスの煮びたしが紹介されました。料理を楽しむためには発想の転換が必要だとして、こうじゃなきゃという考え方をやめよう、子どもを巻き...
健康 室内で手軽に筋肉と骨を鍛えよう 鎌田式スクワット＆かかと落とし
まちかど情報室は2020年6月4日からニューバージョン。6月4日・5日のテーマは”外出自粛でなまった体 なんとかします”。家庭で手軽に体を鍛えるアイデアとして、諏訪中央病院 院長 鎌田實さんのスクワットとかかと落としが紹介されました。蒲田式...
家庭の医学 認知症治療薬の種類と一覧・副作用・新薬開発
現在、日本で認知症治療薬として認可されているのは、アセチルコリンエステラーゼ阻害薬のアリセプト、レミニール、リバスタッチ・イクセロンパッチ、NMDA受容体拮抗薬のメマリーです。認知症薬の種類と一覧および副作用をまとめました。また、認知症の新...
家庭の医学 認知症の接し方・対応方法・対処法 症状別の対応と家族
認知症の患者数が増える中、私たちは認知症について正しく理解できているでしょうか。認知症を発症していたり、認知症らしき症状が出始めた本人に対して、家族はどのように対応したらよいのか。それを知らずに、不適切な接し方、対処・対応方法をとってしまう...
栄養 高齢者の食事の献立 食事介助の4つの注意点・留意点 栄養管理
高齢者介護の基本はきちんと食事を摂ってもらい、きちんと排便してもらうことです。高齢になると、食欲が衰えて低栄養になったり、咀嚼できなくなったり、誤嚥したり、食べることを忘れたり、好きなものしか食べなかったりといろいろ問題が出てきます。そうい...
健康 玄米で糖尿病予防 低GI値で糖質による血糖値の急上昇を防ぐ
玄米がダイエットに効果があると言われるのは、玄米が白米よりGI値が低いために血糖値がさほど急激には上がらず、脂肪がつきにくいからです。この血糖値が急激には上がらない性質から考えれば、糖尿病の予防にも効果があることが推測されます。実際にはどう...
健康 玄米の栄養成分 白米との比較 効果・効能 ガンマオリザノールも
玄米は、白米と比べてビタミン・ミネラル・食物繊維を豊富に含むため、健康食品とされています。玄米に含まれる栄養成分を白米と比較し、玄米の栄養的な効果・効能をまとめました。なお、玄米とは、精白されていない状態の米のことで、精白とは、玄米から糠を...
料理 玄米の炊き方 圧力鍋と炊飯器&びっくり炊き
玄米は炊き方次第で炊きあがり、美味しさが変わってきます。玄米の独特の臭いが苦手だったり、硬いのが苦手だったりして、玄米はまずいと思いこんでいる方がいらっしゃるかもしれませんが、自分にあった炊き方が見つかっていないだけかもしれません。ここでは...